思いついたことを写真入りで気ままに書いていきます。



   
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ちゃんたかぶくろ

Author:ちゃんたかぶくろ
日々の生活の中で感じた事、思いついた事を投稿していきます。なので、ジャンルは幅広いです。
それでも共感頂ける事柄があればコメント頂けたら嬉しいです。宜しくお願い致します。

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簡単あっさりおつまみ。。。

   
今回はあっさりとしたお酒のおつまみを2点つくりました(*^。^*)
まず、胡瓜からですー
胡瓜のヘタを落とします。



この胡瓜をまな板の上ですりこぎで叩きます。

FullSizeRender1_201704141951496d0.jpg

ボウルにカットした胡瓜を入れ、ごま油、コチュジャン、砂糖、そして
かくし味で昆布茶を入れて混ぜ合わします

FullSizeRender5_2017041419532126c.jpg

出来上がり!胡瓜のたたき韓国風!

FullSizeRender4_20170414195240be5.jpg

続いて、もやしの冷製甘酢です。
もやしをボイルします。
男の手料理なので、ひげなど気にしないで大胆にそのままボイルです。

FullSizeRender8_20170414195353ede.jpg

そして、ザルにあげ冷まします。

FullSizeRender7_2017041419533606f.jpg

冷めたら、酢、砂糖、醤油、胡麻油で和えて、これにもかくし味の
昆布茶を入れて、出来上がりがこれ!

FullSizeRender2_20170414195207a62.jpg

分量を書いていないのは、すべて目分量の適当だからです。
今回は安上がりだけど美味しいおつまみ2点をつくってみました。

なんか、最近、ブログネタに行き詰って、女性のブログみたいに
なってきてますねぇー

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バジリコ。。。。

   
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大葉です。。。。
これで何をつくるかというと、。。。。
バジリコスパゲティです。

オリーブオイルでチューブにんにくを炒めます。

FullSizeRender2_201704131856481c9.jpg

そして、ボイルしたスパゲティを投入です。

FullSizeRender3_20170413185706f0d.jpg

塩・胡椒をして。。。。
胡椒は黒がいいですね。
バジルを手にとります。
このバジルを両手で前後しながら、すりつぶしスパゲティの上に。
バジルのより香りを引き出すためです。

FullSizeRender4_201704131857212ec.jpg

FullSizeRender_201704131855556c5.jpg

そして、大葉を角切りにし、これをスパゲティに投入!
大葉の香りが飛ばないように軽くフライパンをあおります。

FullSizeRender5_20170413185739274.jpg

完成です
あっさりで、結構いけますよ~

FullSizeRender66.jpg

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税務調査。。。。

   
先週の金曜日まで税務署の税務調査が会社に入っていた。
税務調査は会社とかが、支払う税金をごまかしていないかを
調べて、ごまかしていることが判明したら税金を追徴するものである。

私が今の会社に入って約3年。
その間に売上高、利益ともに約4倍に伸びた。
私の力なのかどうかは不明ですが。。。。
これが、どうやら今回の税務調査の対象になったようである。



永年、経理という仕事をしてきたが、唯一の自慢はこの税務調査で
私が担当した帳面で税金のごまかしを指摘され、税金を追徴された
ということは一度もないことである。

まぁ、税法には精通しているつもりだし、性格的にきっちりしていると
いう点が、税務署員を納得させる素因だったと思うが。。。。

accounting-os-5reason.jpg

税務署からは、これからこの経理処理については認められませんと
いった文書が提出され、その文書をもとに、こちらは、この指摘には
納得できるがこれは納得できないといった攻防が始まると思う。

素直に認める部分=真っ黒な部分
攻防する部分   =灰色部分

灰色が黒になるか白になるかで、追徴される税金の額が変わって
くるので双方ともに必死になる攻防戦が始まるのです。

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記憶が。。。。

   
最近、酒を呑んで記憶が飛ぶことがある。
酒量は若いときに比べて、だいぶ落ちたのだが。。。。

年のせいで、アルコールに弱くなってしまったのだろうか



飛ぶ記憶とは、
通販でオカリナを買ったんだが、いつまでも届かない・・・・
注文先に聴いてみようかと引き出しをあけたら、注文したオカリナが
入っていた・・・・

えーいつ?届いてたんだろー
そして、いつ、引き出しに入れたんだろう(;´Д`)

忙しくて中々、銀行に行く時間がないから給料を引き出せない。。。。
今日、仕事帰りに銀行に寄って給料を引き出そうと思ったら
残高が¥378
きっちり、引き出して、他の銀行に入れてたんだ

とこういうことが日常茶飯事。。。。

これがいつも呑んだときに行った行動ばかり。。。。
ちょっと、ヤバイことになるかも。
気をつけなくちゃぁー

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ほか弁の話。。。。

   
ほか弁で好きな弁当はこの焼肉弁当である。



社内で事務仕事をするときの昼食は、ほか弁かコンビニ弁当の
お世話になることが多い。

といっても、毎日同じものは飽きがくるので、ハンバーグとか
とんかつとかと廻して、大体3回に1回はこの焼肉弁当になるかな。

私の20歳代前半の頃にはこういうほか弁というお店はなかった
ように記憶しているが、いつの間にやらあちこちにお店が出来て
ホント、便利な時代になったものですね。

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カルボナーラ。。。。

   
オリーブオイルでチューブにんにくを炒めます。



そして。ベーコンを炒めます。

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玉子と生クリームといきたいところが、生クリームがありません。
しょうがないから、、牛乳で。。。。。

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カルボナーラ完成!
玉子が炒り卵みたいになってしまいました。
カルボナーラ難しいな~( ;∀;)

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税理士資格。。。。

   
若い頃、私は税理士になりたいという夢をもっていました。
それで、仕事が終わると税理士受験の専門学校に通っていました。

不動産会社に勤めていた私は資産税を専門とした税理士を目指し
法人の顧問を専門とした税理士とは差別化を考えていました。

日商の簿記一級を取得していた私は受験科目の「簿記論」と
「財務諸表論」には自信を持っていたので、税法科目からの
合格を狙い、「相続税」と「消費税」の勉強から始めたのでした。

相続税は相続した財産の評価が主になります。
いろんな土地の評価を勉強したなぁー

4604-01.gif

試験は夏の暑い盛りに国税局のある都道府県で実施されます。
私は香川大学を受験地に選びました。

教室は冷房施設もなく、暑いので窓は開けっぱなし。
蝉の声がうるさく聞こえる中、そろばんをパチパチはじく音に
気をとられながらの問題への取り組みでした。

結果は不合格に終わりました

受験はこの年で終わり、以後はこの資格の取得を諦めたのです。

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桜色の冷酒。。。。

   
家内から、これ美味しいらしいよと言われ、興味深々で呑んで
みることにした。



中を開けてみると。。。。

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今の季節にピッタリの桜色の生酒の冷酒です(*^。^*)
一口呑んでみると。。。。
ほんのりと甘酸っぱい。。。。
日本酒は辛口を好む私には合わないなぁー(;´Д`)

アルコール度数は9度。
これは女性向きのお酒ですね。
女性ならこの味、好むでしょうね

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五分咲き桜。。。

   
今日のお昼はポカポカ陽気だったためか、近所の桜も五分咲き
になっていました。



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1月は行く、2月は逃げる、3月は去るでアッという間の4月。

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今週の末頃には満開が期待出来るだろうが、あいにく岡山地方は
雨の天気予報。。。。

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雨では花見は出来ないが、週末の雨によってせっかく咲いた桜が
散らないことを祈るばかりである。

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しいたけ醤油。。。

   
しいたけ醤油という島根県仁多郡奥出雲町産の醤油をもらいました。



FullSizeRender_20170404182818423.jpg

色は薄口しょうゆのように淡いのですが、塩辛くありません。
あっさりとだし汁が効いていて、風味があって美味しいです。

町の外では販売していないので奥出雲町でしか買えないとのことです。
100mlが¥320と意外に高価です。
冷奴やたまごかけごはんに合いそうです。
早速、明日の朝、試してみるかな(*^。^*)

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